Assiette HEM 02
€35,00
La collection FRANÇAISES le fruit d’une réflexion amorcé en 2020 sur la provenance de mes matières premières. J’ai effectué des recherches, sourcé et interrogé les fournisseurs pour uniquement utiliser des matières premières extraites et fabriquées sur le sol Français. À partir de là on a commencé les recherches d’émaux « from scratch ». On a d’abord recherché les points de fusion de la cendre de lavande, de chêne puis de foin et de paille du Berry avec du kaolin et de la silice toujours français. On y a ajouté des roches colorantes riche en fer tel que l’ocre rouge, l’hématite et le mica pour obtenir une variété de teintes. Les émaux sont ensuite posés sur des pièces en grès blanc extrait en Puisaye. De la terre, à la finition de l’émail en passant par la fabrication je suis fière de vous dévoiler notre collection FRANÇAISES, issus à 100% de notre territoire, de l’extraction à la transformation.
Assiette émaillé à l’intérieur et brut à l’extérieur.
Assiette de taille standard pour les desserts. Egalement idéal pour les entrées.
Informations complémentaires
| Poids | 0,200 kg |
|---|---|
| Dimensions | 18 × 1,5 cm |
| Couleurs | Tapenade, Bouillon, Nougat, Marron glacé lisse, Marron glacé piqueté |
Description
Cette assiette en grès émaillé fabriquée en France fait partie de la collection FRANÇAISES, née d’une réflexion entamée en 2020 sur la provenance de mes matières premières. À ce moment-là, j’ai décidé de travailler uniquement avec des ressources locales. J’ai interrogé des fournisseurs, mené des recherches et sélectionné des matériaux extraits et transformés sur le territoire français.
Rapidement, j’ai entamé un travail d’émaux entièrement « from scratch ». Pour cela, j’ai d’abord expérimenté les points de fusion de la cendre de lavande, de chêne, de foin et de paille du Berry. Puis, j’ai mélangé ces composants à du kaolin et de la silice, eux aussi français. Enfin, j’ai ajouté des roches riches en fer — comme l’ocre rouge, le mica ou l’hématite — pour composer des teintes aux nuances chaleureuses.
Ces assiettes sont façonnées à la main en grès blanc extrait en Puisaye. Je les émaille à l’intérieur pour une finition douce et brillante, tandis que l’extérieur reste brut pour mettre en valeur la matière. Ce contraste subtil souligne le lien entre artisanat et terroir.
Grâce à sa taille standard, cette assiette en grès émaillé est idéale pour servir un dessert comme une tartelette, un moelleux ou quelques fruits de saison. Elle convient également parfaitement pour présenter une entrée, une salade composée ou un assortiment de petites bouchées.
Chaque pièce reflète un engagement : valoriser les ressources locales, préserver un savoir-faire et proposer des objets durables et élégants.
Matériaux Grès blanc de bourgogne émaillé
NB : Le grès est une terre qui se vitrifie lors de la cuisson à haute température ce qui rend les pièces imperméables.
Entretien :
Four : Non
Micro-ondes : Oui
Lave-vaisselle : Oui
Fabrication :
Estampage à la plaque à partir de l’un de nos moules
Note :
Chaque pièce est entièrement fabriquée à la main dans notre atelier parisien.
La couleur ainsi que les dimensions peuvent légèrement varier d’une pièce à l’autre. Nous faisons en sorte de gérer au mieux ces paramètres pour vous garantir une couleur similaire aux photos.
